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今日小暑北京继续受高温炙烤 周末热力值不减山区有雷雨

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天气网讯，今日是小暑节气，“暑”是炎热的意思，小暑即天气炎热，但还不是最热的时候。也就是说，这个时候的天气也非常热了，例如近来北方个别地区已经出现40℃以上的高温天气了，北京也一再逼近这样的高温。据最新预报显示，今北京继续受高温炙烤，而且周末热力值不减，注意防暑降温。另外，周末山区有雷雨，注意防范。

今日小暑北京继续受高温炙烤

高温天气

北京昨天高温持续，南郊观象台最高气温达到40℃以上，天气酷热，为此北京市气象台发布最高等级的高温红色预警信号。傍晚前后，部分地区出现雷雨天气，16时至21时全市平均降水量0.3毫米。

今天进入小暑节气，北京高温仍将持续，部分地区还会有雷雨天气。北京市气象台今晨6时发布天气预报，预计，早晨到白天晴转多云，西部北部有雷阵雨，北风二级转三四级，阵风六级左右，最高气温37℃；夜间多云转晴，最低气温24℃。

周末两天，北京天气仍然炎热，最高气温36-37℃，最低气温24℃，山区有雷阵雨。

气象部门提醒，北京未来三天高温连连，高温橙色预警中，公众请注意防暑降温。今天，北京西部北部有雷阵雨，阵风风力较大，大家请关注临近预警信息，注意防风防雨防雷电。

小暑节气北京吃什么？

北京小暑

1、豆汁儿

豆汁儿乃是京城著名的黑暗料理，它以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生而成。很多外地朋友对豆汁儿难以接受，其被人诟病、质疑许久，喝豆汁儿，记得一定要配上焦圈、咸菜丝和烧饼。

2、鸭肉

所谓“小暑大暑，上蒸下煮”，湿热高温的天气，食鸭肉的首选。北京烤鸭享誉国内外，采用枣树、梨树、苹果树等果木炭火烤制，色泽红艳，肥而不腻，外焦里嫩，尤其是还有一股果木的清香。还可以尝尝老鸭汤。

3、吃藕

民间有“小暑吃藕”的习俗。早在清咸丰年间，藕就被钦定为御膳贡品了。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高。

4、黄鳝

民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素。